Vår inspiration denna midsommar resulterade i dessa bakverk; klassiska arrakbollar och havregrynsmuffins toppade med hallonsylt. Nedan kommer receptet
Klassiska arrakbollar ca 20 stycken
- 400 g kaksmulor
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk kakao
- 1 dl arrak (du kan också använda arraksessens)
- 100 g choklad
- 80 g chokladströssel, choklad eller med färg som på bilden
- 50 g mjölkfritt smör
Så här bakar du arraksbollarna:
Blanda kaksmulorna med florsockret, vaniljsockret och kakaon.
Tillsätt arrak.
Blanda till en smet med slev.
Om du tycker smeten blir torr kan du tillsätta lite margarin.
Låt smeten vila ett par timmar.
Forma smeten till bollar.
Smält chokladen. Rulla bollarna i den smälta chokladen. Rulla dem sedan i chokladströssel tills bollarna är helt täckta.
Tillsätt arrak.
Blanda till en smet med slev.
Om du tycker smeten blir torr kan du tillsätta lite margarin.
Låt smeten vila ett par timmar.
Forma smeten till bollar.
Smält chokladen. Rulla bollarna i den smälta chokladen. Rulla dem sedan i chokladströssel tills bollarna är helt täckta.
Njut av bakverken och ta vara på ledigheten fina ni 
